MARNISSI, Boutheina (2019) Kaizen et kaikaku : deux concepts stratégiques de Lean Manufacturing tremplin vers l’amélioration de la productivité de la SOTUVER. Masters thesis, Université Virtuelle de Tunis .

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Abstract

Dans un contexte économique de plus en plus exigeant et compétitif, le secteur de la production de verre se tourne vers la stratégie Lean Manufacturing notamment l’amélioration continue par kaizen et l’amélioration radicale par Kaikaku. L’utilisation en synergie de ces deux approches fait l’objet de ce présent travail, visant l’amélioration de la productivité. L’objectif étant d’éliminer toutes sources identifiées de gaspillages afin de garantir la performance de la ligne de production de la SOTUVER. Une cartographie de l’état actuel (VSM) présentant le temps de cycle, le temps de changement et le taux de rendement synthétique (TRS) a été réalisée en premier lieu. L’analyse du VSM nous a permis d’envisager les améliorations à faire par le biais du chantier Kaizen en utilisant les outils SMED et 5S et par le biais du chantier Kaikaku. A la fin un value stream design (VSD) a été construit présentant le changement escompté.

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